์์ธํ ์๊ท๋ชจ HACCP ์ธ์ฆ์ ์ฒด์ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ์ํ์์ ๊ด๋ฆฌ์ ํจ์จ์ฑ๊ณผ ์ ๋ขฐ๋ ํฅ์์ ์ํด ์ค๋งํธ HACCP ๊ตฌ์ถ์ ์ํ ใ2026๋ ์ค๋งํธ HACCP ๋ฑ๋ก์์คํ ๋น์ฉ ์ง์ ์ฌ์ ใ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ด ๊ณต๊ณ ํฉ๋๋ค.
โ ๊ณต๊ณ ์ผ ํ์ฌ ์ถฉ์ฃผ์ ์์ฌ์ ์๊ท๋ชจ HACCP ์ธ์ฆ ์ ์ฒด ์ค ์ค๋งํธ HACCP ๋์ ํฌ๋ง ์ ์ฒด
- ํ๊ตญ์ํ์์ ๊ด๋ฆฌ์ธ์ฆ์์ ์ค๋งํธ HACCP ๊ธฐ์ ์ง์์ ์ฐธ์ฌํด์ผ ํ๊ณ , ๊ธฐ์ ์ง์์ ํตํด ์ค๋งํธ HACCP ์์คํ ์ผ๋ก ์ ํ ๊ฐ๋ฅํ ์ ์ฒด
- 1์ธ ๋ค์ ์ ์ข ์ ์๊ท๋ชจ HACCP ์ธ์ฆ ์ ์ฒด ์ด์ ์ 1๊ฐ์ ์ ์ข ๋ง ์ ์ฒญ ๊ฐ๋ฅ
โ ์ค๋งํธ HACCP ๊ตฌ์ถ ๋น์ฉ ์ต๋ 2,000๋ง์์ 60%์ง์
- ํ์ฅ๊ตฌ์ถ : ์ค๋งํธ HACCP ํ์ฅ ๊ตฌ์ถ์ ์ํ ์์คใ์ฅ๋น
- ํ๋ก๊ทธ๋จ : ์ค๋งํธ HACCP ์ ์ฉ์ ์ํ ํ๋ก๊ทธ๋จ(์๋ฃจ์ ) ๊ฐ๋ฐ
- ๊ธฐํ๋น์ฉ : ๊ทธ ์ธ ์ค๋งํธ HACCP ๊ตฌ์ถ ๋ฐ ์ ์ง์ ํ์ํ ๋น์ฉ