μ¬μ
κ°μ
γμΈμ°κ΄μμ μνμ§ν₯κΈ°κΈμ‘°λ‘γ μ 5μ‘°(μ΅μμ¬μ
)μ κ·μ μ λ°λΌ 2026λ
λ μΈμ°κ΄μμ μνμ§ν₯κΈ°κΈ μ΅μμ§μμ¬μ
μ λ€μκ³Ό κ°μ΄ κ³΅κ³ ν©λλ€.
β μΈμ°κ΄μμ λ΄ μμκ΄λ¦¬μμ€μ κ°μ γνμΆ©νκ³ μ νκ±°λ μμ
μ νμν κΈ°κ³, μ€λΉ λ±μ μ€μΉγ보μ νκ³ μ νλ μμ
μ
β μμμμ€ κ°μ μ΄ νμν μμ
μ λμ μ κΈλ¦¬ μ΅μμ§μ
- μνμμ κ΄λ¦¬μΈμ¦κΈ°μ€(HACCP) μ μ©μ
μ : 2μ΅μ μ΄λ΄
- μνμ μ‘°γκ°κ³΅μ
μ, μ¦μνλ§€μ μ‘°γκ°κ³΅μ
μ : 1μ΅μ μ΄λ΄
- μνμ κ°μ
μ : 5μ²λ§μ μ΄λ΄(νμ₯μ€λ§ κ°μ νλ κ²½μ°λ 1μ²λ§μ μ΄λ΄)
κ³΅κ³ λ΄μ© μμ½
2026λ
μΈμ°κ΄μμ μνμ§ν₯κΈ°κΈ μ΅μμ¬μ
μ μμκ΄λ¦¬μμ€μ κ°μ νκ±°λ μμ
μ νμν κΈ°κ³ λ° μ€λΉλ₯Ό μ€μΉνκ³ μ νλ μμ
μλ₯Ό λμμΌλ‘ νλ€. μ΅μμ§μ κ·λͺ¨λ μ΄ 5μ΅μμ΄λ©°, μ°λ¦¬ 0.5%λ‘ 2λ
κ±°μΉ ν 3λ
κ° κ· λ± λΆν μν 쑰건μ΄λ€. μ΅μ νλλ HACCP μ μ©μ
μλ 2μ΅μ, μνμ μ‘° λ° κ°κ³΅μ
μλ 1μ΅μ, μνμ κ°μ
μλ 5μ²λ§μμΌλ‘ μ νλλ€. μ΅μ μ μΈ λμμ 무μ κ³ μ
μ, μ κ· μμ
μ κ³ ν 6κ°μ λ―Έλ§ μ
μ, μμ
μ μ§ μ²λΆμ λ°μ μ
μ λ±μ΄λ€. μ μ²μ μ°μ€ κ°λ₯νλ©°, μκΈ μμ§ μκΉμ§ μ§νλλ€. μ μ²μ μμ
μ₯ μμ¬μ§μ ꡬ·ꡰ μμλΆμμμ κ°λ₯νλ©°, μΈμ° BNK κ²½λ¨μν μ μμ
μ μμ μ΅μ μ·¨κΈμ΄ μ΄λ£¨μ΄μ§λ€. μ΅μκΈμ λͺ©μ μΈ μ¬μ©, νμ λ°©λ²μΌλ‘ μλ Ή, 3κ°μ λ΄ μμ€ κ°μ λ―Έμλ£ μ νμλλ€.