지원사업공고

2026년도 고부가가치식품기술개발사업은 미래 식품산업을 견인할 K-Food 핵심기술 경쟁력 확보 및 산업화 기술 개발을 지원하여 식품산업의 생산성 제고와 경쟁력 강화를 목적으로 한다. 총 11,500백만 원의 정부지원연구개발비가 책정되었으며, 지정공모와 자유응모로 나뉘어 과제가 진행된다. 지정공모는 미래대응식품, 식품 품질안전, 차세대 식품가공, 커스텀푸드 스마트생산기술 분야에서 총 12개 과제에 8,700백만 원이 지원된다. 자유응모는 AI 활용 푸드테크 상용화 연구개발을 필수로 포함하며, 총 17개 과제에 2,800백만 원이 지원된다. 연구개발기관은 국공립연구기관, 특정연구기관, 정부출연연구기관, 고등교육법에 따른 학교, 민법이나 다른 법률에 따라 설립된 법인인 연구기관 등이 참여할 수 있으며, 사업화할 기업은 공고일 기준 사업 개시일이 1년 이상이어야 한다. 연구개발계획서는 50페이지 이내로 작성해야 하며, 연구성과 목표는 사업화지표와 성능지표의 합이 60% 이상 되도록 배분해야 한다. 연구개발비는 정부지원연구개발비와 기관부담연구개발비로 구성되며, 연구개발기관은 연구개발비의 일정 비율을 현금으로 부담해야 한다. 연구개발과제는 단계별로 평가되며, 연구성과의 사업화 전략 및 계획을 구체적으로 제시해야 한다.